Jonge duif
€ 20,00
Een jonge tamme duif is een zeer krachtig voedsel.
Een duif heeft tijd nodig om te bereiden.
In sommige kookprogramma's spreekt men van 45 minuten. Dan is ze niet mals. Een duif moet je mooi aanbraden, wat water toevoegen en heeft een gaartijd van iets meer dan een uur.
Informeer bij de aankoop hoe we de saus afwerken.
Op de tweede afbeelding geven wij een idee hoe wij de duiven versnijden.