Gevulde videe

De prijs kan variëren volgens de dagprijs.

De gevulde videe opwarmen bij 180°C in een voorverwarmde oven gedurende minimum 20 minuten. Controleer de temperatuur van de vulling en geef indien nodig nog 5 minuten bij. Matig de temperatuur indien nodig.

Bij het opwarmen van zowel de lege als gevulde videe raden wij aan om een koelrek te gebruiken (zie de rechter afbeelding).

Wij leveren de vol-au-vent ook apart.

Op die manier kan u het pasteitje opwarmen bij 170°C.  Het wordt dan droog en krokant.

De vol-au-vent opgewarmd in de microgolf kan met melk of bouillon zachter worden gemaakt.

Bij het opwarmen in een microgolf behouden de stukjes kip hun structuur.