Betaal bij voorkeur niet met "PAYCONIC"   ♦♦   Lees daarom onze "Algemene Voorwaarden" op de Shop─Module.

Kwartel ontbeend en gevuld

€ 14,00

De prijs kan variëren volgens de dagprijs.

De kwartel wordt door ons ontbeend, wij reinigen, kruiden en besprenkelen het vlees met Couvoisier ***cognac. Elke kwartel weegt na vulling minimum 220 gr. De vulling bevat kwaliteitskip, lever, ei, cognac, zelf gesneden staafjes herfsttruffel en een beetje paneermeel.  De kwartel wordt met dunne vleeskoord opgebonden en voor de bereiding wordt ook nog het nodige aan kruiden meegegeven samen met een eenvoudig recept.