Haas stoofpotje

De prijs kan variëren volgens het gewicht en de dagprijs.

Enkel de mooie hazenbillen worden voor de klant  verwerkt tot mooie stukken en dit wordt per kg aangeboden.  De hazenbillen worden ontdaan van de vliezen. Dit geeft een goed gevoel bij de consumptie.

Zeer uitzonderlijk worden nog hazen aangeboden om een 'civet' te maken. Dit kan enkel op bestelling tijdens de maand november als er nog volop op haas gejaagd wordt. Dit kan enkel na overleg met de klant.

Uiteraard zorgen wij voor het nodige voor de bereidingswijze met raad en kruiden.