FAZANT

€ 25,00

Onze fazanten worden door ons in eigen atelier behandeld.

Zij worden ingepakt met blad en spek. De wijnbladeren plukken we zelf, drogen en bewaren hen in onze koeling.

Het spek is rugspek en op bestelling kan het ook zonder dit spek.

Elke fazant wordt gekeurd en dient conform te zijn aan onze eisen.

Vraag een recept, kruiden en indien nodig ook wat extra saus.